Ülkemizin ekonomik ve sosyal çarklarını döndüren ve yaşam kalitesini belirleyen önemli girdiler olarak enerji, su ve gıda alanlarında, ülkemizin ihtiyaçlarının Ar-Ge ve yenilik yoluyla çözülmesi ve ulusal güvenliğine katkı sağlanması stratejik önem arz etmektedir. Bu doğrultuda gıda alanında Ar-Ge ve yenilik ekseninde ivmelenmek ve temel dinamiklerimizi harekete geçirmek için 22 Şubat 2012 tarihinde İstanbul Aydın Üniversitesi ev sahipliğinde İstanbul Sanayi Odası, İstanbul Kalkınma Ajansı, Türkiye Teknoloji Geliştirme Vakfı, UFRAD Franchising Derneği, TAGES ve İnovasyon Proje işbirliği ile "Gıda Sanayiinde Yeni Teknolojiler ve Yaklaşımlar" konulu çeşitli faaliyetlerin yer alacağı bir proje pazarı etkinliği organize edilecektir.

22 Şubat 2012 tarihinde İstanbul Aydın Üniversitesi Teknoloji Merkezi'nde düzenlenecek olan Gıda Sanayiinde Yeni Teknolojiler ve Yaklaşımlar Proje Pazarı'na başvurmak için son tarih 15 Ocak 2012'dir.

Proje pazarına proje önerisi sunma, finans sağlama, proje fikri arama, teknik danışmanlık alma/verme ya da izleyici olarak katılmak mümkün. Katılım için http://gidaprojepazari.aydin.edu.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.

Yenilikçi ve geliştirebilme potansiyeline sahip, uluslararası boyutta talep potansiyeli olan, bilimsel, teknolojik veya finansal katkı ve işbirliğine açık projeler etkinlik kapsamında değerlendirilecektir.

Proje fikirlerinin aşağıdaki alanları kapsaması gerekmektedir:

• Gıda Sanayiinde Çevre ve Atık Yönetimi
• Gıda Sanayiinde Atık Ürünlerin Değerlendirilmesi
• Nütrasötik ve Fonksiyonel Gıdalar
• Nanoteknoloji ve Gıda
• Mikroenkapsülasyon ve Gıda Teknolojisinde Kullanımı
• Gıda Güvenliği
• Nanosensörler
• Ambalaj Uygulamaları
• Dondurulmuş Gıdalar
• Bitkisel Yenilenebilir Alternatif Enerji Kaynakları
• Biyoteknoloji ve Gen Teknolojileri
• Gıda Makine Teknolojileri

Etkinlik Takvimi:

Online Profil Kayıt Başlangıcı: 22 Aralık 2011
Online Profil Kayıt Kapanışı: 15 Ocak 2012
Eşleştirmelerin Yapılması: 17 Ocak 2012
Eşleştirme Teyitlerinin Alınması: 30 Ocak 2012
Etkinlik Takviminin Duyurulması: 02 Şubat 2012